Recetas de Karol Colombiana Colombia desde España

PURE DE PAPA DE KAROL

Image by El Gran Dee via Flickr

Esta receta de Pure de papa nos la envia Karol, es excelente para acompañar asados.

INGREDIENTES PARA EL PURE DE PAPA

1 libra de papa pastusa
1/4 de taza de crema de leche
sal
mantequilla

PREPARACIÓN DEL PURE DE PAPA

Pelar muy bien la papa y cocinarla entera, cuando este en un taza. machaque con un tenedor. mazo o pasapures adicione la mantequilla y sal al gusto y añada la crema de leche, y revuelva y sirva caliente.

Observaciones: si quiere un puré mas suave adicione 6 cucharadas de leche caliente y revuelva hasta obtener una mezcla homogenea